L’art du Croque

L'art du Croque / août 25, 2026
L’origine controversée du Croque Monsieur : Paris 1910 ou Lyon 1901 ?

Le café Le Bel Âge à Paris : la théorie la plus répandue Lorsque l’on évoque l’origine du Croque Monsieur, la plupart des sources citent le café Le Bel Âge, situé boulevard des Capucines à Paris, comme le berceau de ce sandwich emblématique. Selon…